炒泡面

用料

胡萝卜半只、猪肉200克、包菜半颗、香菇若干、胡椒粉,辣椒,蒜头,葱少许、康师傅红烧牛肉面2包、鸭蛋2颗

做法
  • 1 泡面买这种的料包味道比较好,首先把锅内倒入水,淹没泡面的水量就可以了,等到快开的时候放入泡面,一软就可以马上捞起来,时间不用太久,因为等下还要下油锅编炒,太久泡面容易老口感不好。

  • 2 肉切丝,拍一个蒜头,两三个干辣椒,一点胡椒粉,用手揉均匀,腌一下备用。

  • 3 锅烧热先把蛋煎熟装盘,放油,炒胡萝卜丝,约30秒装盘,继续放油,炒包菜,变绿了就可以捞起来,然后下油,放香菇炒香可以稍微焦点味道才出的来,炒香后放猪肉,翻炒至微焦。倒入刚才炒的所有菜一起翻滚吧。然后放盐巴和味精还有泡面的油包,其他不用放

  • 4 加入控水后的泡面,一直翻炒,炒均匀就可以了

命理测算

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