黄金焗虾

用料

虾、咸鸭蛋、盐、姜、油

做法
  • 1 洗净虾

  • 2 去泥线,用手转尾巴中的一片,把泥线拉出即可。并在虾背后剪开口子,使之入味啦

  • 3 腌料,将适量盐、姜放入虾中腌制半个小时

  • 4 倒油,将虾放入油锅中炸熟

  • 5 将煮熟的咸鸭蛋黄压碎,用炒锅小火煎炒至沙沙状

  • 6 将蛋黄与虾混匀,起锅

命理测算

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