美味拌饭版蛋包饭

用料

米饭适量、青豆一小把、腊肠半根、鸭蛋二个、韩式辣酱少许、番茄酱少许

做法
  • 1 米饭加青豆煮熟,盛出备用。

  • 2 腊肠切丁,锅中爆香炒熟,倒入青豆饭中。加入韩式辣酱搅拌均匀。

  • 3 二个鸭蛋打散打匀,倒入锅底已经均匀抹好油的平底锅中。

  • 4 蛋皮要保持一定厚度,用小火一面煎到成型较坚固,一面还是蛋液时,在蛋皮的半面倒上适量的拌饭,另一面趁蛋液还没干时盖上去。

  • 5 等待蛋皮粘合后,平底锅倒扣盘子使蛋包饭出锅。

  • 6 最后用番茄酱,挤上自己喜欢的图案便完成了。

命理测算

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