咸蛋瘦肉粥(生滚粥)

用料

咸鸭蛋2~3个、猪肉250克、大米两杯半、油少许、盐少许、生粉少许

做法
  • 1 将米淘几遍 沥干净水 加入三勺油和两勺盐 用手搅拌均匀 然后静置30分钟

  • 2 拿一个大锅 将水煮开 把米放进去 可以先大火十分钟 后转小火 熬两三个小时~~

  • 3 快熬好时 把猪肉切丁 加油、盐、生粉、一点点胡椒粉进去腌半个小时

  • 4 这期间鸭蛋应该已经煮好

  • 5 粥好后 将煮熟的鸭蛋切成丁 和瘦肉一起丢进粥里煮

  • 6 再过二十分钟大概就好啦~~~

命理测算

更多>