鸭蛋妙吃

用料

熟咸蛋、皮蛋、嫩豆腐、真空火腿肉、香油、鸡精、胡椒粉、盐、速冻玉米粒、蛋黄、豌豆、盐

做法
  • 1 食材:熟咸蛋、皮蛋、真空火腿肉、嫩豆腐

  • 2 把鸭蛋白取出切末,皮蛋切末

  • 3 火腿肉切末

  • 4 豆腐扣在盘里,划块

  • 5 再把鸭蛋皮蛋火腿肉码在豆腐上,浇上香油,鸡精,胡椒粉,少量盐(因鸭蛋有咸味,可跟据自己口昧加盐)拌匀即可食用,味道绝对让你一扫而光

  • 6 食材:速冻玉米粒,豌豆(没有可以用黄瓜、毛豆)

  • 7 滚水焯玉米粒,捞岀沥水份

  • 8 热锅冷油倒入蛋黄,稍炒片刻

  • 9 倒入玉米粒稍炒关火加少量盐即可

  • 10 装盘

命理测算

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