鸡蛋卷

用料

鸡蛋4个、盐1勺、牛奶20克、糖半勺、大海苔1片

做法
  • 1 鸡蛋放入碗中打均后加入盐,牛奶搅拌均需

  • 2 最后加入少量糖,提味

  • 3 长方平底锅加热抹上少量油,烧热后加入3分之1蛋液

  • 4 长方锅提起一边是顺着蛋液摊平,放上烤香的大海苔

  • 5 然后用小铲子卷起来,或者筷子也可以,卷到头

  • 6 倒入剩下的三分之二的蛋液,提起一边让蛋液和之前的蛋糕卷连接上

  • 7 蛋液凝固后,再从反面方向卷回来即可

  • 8 从锅里拿出来,如果卷的不太紧,可以利用卷帘压实

  • 9 最后切块后可以摆盘

命理测算

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