咸鸭蛋

用料

鸭蛋50、白酒少量、水五斤、盐巴两包、花椒半汤勺

做法
  • 1 鸭蛋洗干净,晾干,高度白酒薄薄喷一点(也可不喷),放置一晚上。

  • 2 五斤水加入盐巴、花椒煮开后,放置冷。

  • 3 将冷却后的水倒入瓮中,鸭蛋放入瓮中密封泡一个月。

  • 4 要吃的时候捞出来,煮熟~(会流油哦(^◇^))

命理测算

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