蛋黄蒸虾

用料

咸鸭蛋黃5只、猪肉末20g、河虾二十只左右、生粉鸡精香油适量

做法
  • 1 蛋黄装进大碗捣碎越碎越完美。加入肉末搅拌均匀。虾去头但不去壳,因为虾壳有营养再加上要增加颜色就留它。一点香油一点生粉。用个圆盘将虾盘成一圈上面盘上肉末蛋黄。最后摆盘挑几个好看虾头,放入大火蒸两分钟即好。

  • 2 用锅一汤匙高汤一点鸡精一点点生粉水勾芡就行了,然后葱珠装饰。

命理测算

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