腊肠胡萝卜生菜蛋炒饭

用料

腊肠、生菜、胡萝卜、鸡蛋(鸭蛋)、黑胡椒粉、五香粉、盐、生抽、隔夜饭

做法
  • 1 1、胡萝卜切小丁2、生菜切碎3、把鸡蛋或鸭蛋打在碗中,放入一点盐搅拌均匀4、腊肠切丁或薄片

  • 2 开火下油,待油热后,先将蛋沿锅边慢慢倒下去,然后将蛋煎熟,用煎勺切碎,起锅放旁待用。

  • 3 开火放油,待油热后,下腊肠,煎至有点焦焦的感觉后,即可起锅。

  • 4 (胡萝卜要先用热水煮一会儿)放油倒饭,用汤勺将其弄散,以免起锅后一团一团的。翻炒1、2分钟后将蛋、生菜、胡萝卜、腊肠倒入饭中,炒个3、4分钟,然后下适量的胡椒粉和五香粉,如果还觉得不够咸不够味的话,再加一点生抽,翻炒均匀,就可起锅。

命理测算

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