烧椒皮蛋

用料

红青椒5个、皮蛋3个、蒜子适量、葱花适量、生姜适量、盐适量、辣椒油适量、生抽适量、醋适量

做法
  • 1 蒜,姜拍碎,辣椒洗净用竹竿串好

  • 2 开中大火烧烤辣椒

  • 3 烧至皮黑

  • 4 剥去辣椒黑皮

  • 5 用手撕成条状

  • 6 加入蒜,姜,皮蛋

  • 7 用擀面杖或其它工具抖稍碎

  • 8 加入调料抖均即可(静置20分钟让其入味,味更佳)

命理测算

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