菠萝炒饭

用料

牛奶菠萝1个、鸡蛋1个、腊肠1根、红萝卜1根、洋葱半个、水果青豆适量、猪油少许、泰国香米按3人量

做法
  • 1 先把泰国香米浸15分钟,放在锅里煮,记得水要放少点,因为是浸过了米本身吸了水份和因为是要做炒饭所以要煮得硬点。

  • 2 把菠萝肉挖出切丁,放在盐水里浸泡15分钟左右备用,再把洋葱、胡萝卜、腊肠切丁,鸡蛋打散备用。

  • 3 把鸡蛋或鸭蛋炒散,放碗里备用,

  • 4 放入猪油,把洋葱丁、胡萝卜丁、水果青豆、腊肠倒入翻炒,先大火,后中火。

  • 5 放入菠萝,翻炒,然后放入事先煮好放凉的泰国香米,继续翻炒,把饭炒散,再放入适当的盐和鸡精,炒匀。如果喜欢吃咖喱味的,在炒饭的过程中放些咖喱即可。

  • 6 好了,香喷喷的菠萝炒饭大功告成,盛在事先挖空的菠萝壳里,散上肉松,超级香和美味,小朋友超级喜欢哦!

命理测算

更多>