蟹黄豆腐(奢华版)

用料

河蟹五只(当然可以少一点)、咸蛋黄两个、绢豆腐一盒、内酯豆腐一盒(口感不同)、葱姜适量

做法
  • 1 五六只满黄的河蟹,拆蟹黄都能把我馋坏了,好鲜美!

  • 2 馋馋馋馋馋

  • 3 超市买的咸鸭蛋

  • 4 流油哇哇哇!

  • 5 拆出来的蟹黄和咸蛋黄全部用勺背碾碎,咸蛋黄有油,几乎可以揉成一团

  • 6 娟豆腐比内酯豆腐稍微有劲一点,味道也比内酯豆腐好一点,但是内酯豆腐很嫩,两种口感,慢慢品起来才有感觉。

  • 7 热油炸香姜丝葱末,下蟹黄,炒出红油,下切好的豆腐丁,翻炒两下,加水,水开后淋入水淀粉。尝味道,淡了可以加一点点盐,一点点就够了。完成!看到热气腾腾了吗?

命理测算

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