炒杂菜

用料

鸭蛋一只、胡萝卜50克、卷心菜100克、香菇3颗、韭菜30克、粉丝200克

做法
  • 1 鸭蛋摊成蛋皮,切丝。各种蔬菜都切丝。

  • 2 粉丝先热水泡软,过冷水,泡着。

  • 3 留住香菇水,务必。

  • 4 放入胡萝卜炒一会儿。

  • 5 放入卷心菜炒。

  • 6 放入香菇炒香。

  • 7 粉丝沥水,放入。炒开。最好稍微剪一下,粉丝很容易打结?!

  • 8 稍微炒一会儿加入半碗水和香菇水。香菇水不用太多。煮开。

  • 9 加入一匙酱油,半茶匙盐,半茶匙糖,拌匀。加入韭菜,一点香油。

  • 10 好好摆盘。一定拌匀哦。水差不多干了就出锅。

命理测算

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