咸蛋黄焗虾

用料

基围虾1斤、咸鸭蛋黄200克

做法
  • 1 将买的基围虾洗净后。放入少量的盐腌制5分钟。

  • 2 将色拉油放入锅中,油占整个锅的3分之一。将油烧热,要将虾放入油中炸制金黄色。

  • 3 炸基围虾,大火炸至3到5分钟

  • 4 锅洗干净后,放入少量的油,等油稍热。把蛋黄放入锅中,不停的搅拌

  • 5 蛋黄搅拌后,呈现出糊状。

  • 6 倒入炸好的炸,翻炒两下,放入少量的盐。出锅。

  • 7 美味又简单的蛋黄焗虾,就做好了。香味扑鼻,唇齿留香。

命理测算

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