咸蛋黄焗玉米

用料

新鲜玉米粒半斤、熟咸鸭蛋黄3-4个、植物油炒盘青菜的量

做法
  • 1 玉米粒洗净沥干待用。(一般选用黄色玉米,有利于色。)

  • 2 熟咸蛋黄在容器内压散。(可用小汤匙按压至散。)

  • 3 锅中下油烧开入玉米粒翻炒至九成熟。

  • 4 加入压散的熟咸蛋黄小火炒匀,片刻即可。(切记火不要大,否则炒出来很干。)

  • 5 起锅装盘

命理测算

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