咸蛋黄炒铁棍(山药)

用料

山药一条、咸鸭蛋一个、生粉适量、葱适量、水适量

做法
  • 1 山药洗干净,去皮切小段。

  • 2 放进盆子里,加入生粉。

  • 3 咸鸭蛋洗净、煮熟、取出蛋黄、(蛋白。。。。。留着喝粥吧。)

  • 4 蛋黄加少许水,捣碎。

  • 5 裹了生粉的山药入油锅略炸一下下。

  • 6 表面脆即可捞出,有点金黄色的时候。

  • 7 炒锅放进少许油,下蛋黄炒到有点泡泡的时候下山药。

  • 8 快速翻炒。

  • 9 出锅,撒葱花。

  • 10 吃吧、吃吧!!!

命理测算

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