鸭蛋腊肠酱油炒饭

用料

鸭蛋3个、腊肠一根、佛手瓜半个、紫皮洋葱小半个、木耳随意、耗油适量、生抽适量、葱花随意、隔夜米饭一大碗

做法
  • 1 佛手瓜洋葱腊肠木耳切小丁

  • 2 鸭蛋两个备用,一个打进米饭里,加少许水加适量耗油生抽,搅散

  • 3 先炒鸭蛋,凝固后出锅。炒蔬菜先下佛手瓜再下洋葱,洋葱扔进去后加点醋。加泡好蛋液耗油的米饭下锅炒至水分基本蒸发完,加腊肠,炒到闻到腊肠香,加木耳,最后撒香菜,完事

命理测算

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