韩式拌饭(简易版)

用料

鸡蛋2只、腊肠1根、蔬菜视冰箱中有什么随意、韩式辣酱可用海天黄豆酱辣味代替

做法
  • 1 蒸米饭,可滴入油少许,颜色会很好

  • 2 蔬菜弄成喜欢的大小,我这里用了冰箱里剩的一根红萝卜擦丝,杏鲍菇切片,海带丝少许,豆腐皮切丝,青椒两个切丝

  • 3 烧一锅水,把所有蔬菜煮熟

  • 4 腊肠切丁

  • 5 锅里放油,煎两个鸡蛋

  • 6 鸡蛋捞出来,用剩下的油炒腊肠丁

  • 7 把所有蔬菜控干水分倒进去,略微翻炒

  • 8 各种调料混合,海天辣黄豆酱,番茄酱,椒盐,黑胡椒,甜面酱,视个人口味调整

  • 9 关火,把酱倒进去,顺便放了一点辣萝卜,两个咸鸭蛋,拌米饭

  • 10 拌好后开火,稍微烤一下底,把煎好的鸡蛋放上去,完工

命理测算

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