虎皮尖椒炒鸭蛋

用料

熟咸鸭蛋1枚、尖椒3个(要选很辣的那种)

做法
  • 1 尖椒放锅里,少许有慢慢煸熟,煸至虎皮状,捞起切碎,可剁洗一些

  • 2 鸭蛋剥壳切碎,尽量切小,但不要剁,不然炒出来会有些难看

  • 3 锅里放少许油,倒入鸭蛋碎翻炒片刻,倒入辣椒碎,一起翻炒片刻,起锅

命理测算

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