双皇冠咸蛋蒸鱼

用料

生咸鸭蛋(双皇)1个、草鱼尾1条、葱姜若干

做法
  • 1 鱼去鳞取尾,延腹线剖开,两侧各割两刀,放置容器内

  • 2 葱姜塞入鱼尾中间

  • 3 生咸蛋打入碗中,覆盖鱼尾

  • 4 用保鲜膜密封容器,腌制一晚

  • 5 水开上蒸锅蒸15-20分钟即可

命理测算

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