咸蛋黄焗山药

用料

山药、真空咸鸭蛋、生粉、葱

做法
  • 1 山药去皮

  • 2 切小段

  • 3 隔水蒸熟

  • 4 切葱花

  • 5 咸鸭蛋取蛋黄

  • 6 蛋白。。。。哈哈哈哈,留着喝粥

  • 7 咸蛋黄碾碎

  • 8 蒸熟的山药裹生粉

  • 9 表面多余生粉稍稍抖掉点

  • 10 裹了生粉的山药入油锅略炸

  • 11 表面脆即可捞出,不要焦黄

  • 12 锅中放适量油,下蛋黄

  • 13 拌炒到气泡

  • 14 放山药

  • 15 快速拌炒,山药裹上蛋黄

  • 16 撒葱花

  • 17 出锅,啃吧

命理测算

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