双拼披萨——咸蛋披萨VS照烧披萨

用料

中筋面粉3杯、糖1.5勺、发酵粉3勺、纯牛奶适量、鸡丝适量、虾皮3勺、香肠半根、洋葱半个、西红柿半个、青椒一个、咸鸭蛋一个、香菇1个、照烧酱适量、盐适量、马苏拉拉奶酪适量、番茄酱4勺

做法
  • 1 将糖和发酵粉放入面粉中拌匀。

  • 2 一边加入牛奶,一边用筷子搅拌,没有特别多的干面粉时即可用手揉面,盖上保鲜膜进行发酵。

  • 3 准备好材料。

  • 4 准备好马苏里拉奶酪和照烧酱(自制)。

  • 5 案板上撒入少许面粉,将发好的面团擀成烤盘大小。

  • 6 用叉子扎出小洞,涂上番茄酱,撒上洋葱粒和少许盐。

  • 7 右半部分(照烧披萨):照烧汁撒少许,然后撒入虾皮和鸡丝,最后淋上少许照烧汁即可。

  • 8 左半部分(咸蛋披萨):撒上咸鸭蛋末,放上番茄和香菇。最后撒入洋葱条/圈、青椒和马苏里拉奶酪即可。

  • 9 180℃烤制奶酪融化变金黄即可。

  • 10 香喷喷的披萨出锅啦!

  • 11 将双拼分开~拉丝效果还不错~

  • 12 照烧披萨。真心喜欢这个!

  • 13 咸蛋披萨。酸酸咸鲜好滋味!

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