菠萝饭

用料

糯米看一家人吃多少做多少、肉末也不用太多、鸭蛋两个、萝卜、芹菜、葱若干、菠萝一个

做法
  • 1 糯米下泡水里两小时以上,我吃早餐都是晚上泡水里早上蒸熟的。糯米在蒸的时候,我们把菠萝整个用水淋下,为了等下打饭的时候干净,把菠萝切四分之一掉,主要了为开个口,然后用水果刀把里面的果肉掏出来,用刀先在四周深深的插下去划几刀,注意不要把菠萝划破了,然后用刀从中间划成一小片一小片,就可以轻松的取出果肉了。

  • 2 先把蛋打散倒锅里做成蛋皮,然后放切板上切成碎片,把肉放锅里炒下,然后把蒸熟了的糯米饭也放锅里炒,再放上萝卜、芹菜和蛋碎,快熟的时候放上葱,不用炒太久,不然饭炒出来颜色不好看的,整个炒好了,就可以放在菠萝碗里面了

命理测算

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