蔬菜鸡蛋卷

用料

鸭蛋一个、洋葱半个、上海青3叶、胡萝卜适量、地瓜粉半碗、盐.油适量、肉松适量

做法
  • 1 洋葱、胡萝卜、上海青切碎备用

  • 2 鸭蛋打均匀

  • 3 地瓜粉加适量清水溶解后,将鸭蛋,洋葱,胡萝卜,上海青倒一起,撒点盐,加点调和油,用力搅拌备用

  • 4 热锅热油后,将食材倒入平底锅中煎两面金黄即可,平铺后中间放点肉松(根据个人喜好咸中带甜),煎出三块即可卷起,用刀切好装盘!

命理测算

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