乌饭粢饭团

用料

乌饭约3两、芝麻约3瓷勺、白砂糖适量、油条1根、杏仁一小把、咸鸭蛋1只、纱布1块

做法
  • 1 芝麻炒熟后用料理机磨碎,像我一样懒得洗料理机的可以直接找个小碗用擀面杖舂碎,这样还可以享受舂碎过程中芝麻诱人的香味~不过答应我不要把持不住全吃了好吗……随后拌进适量白糖,依据自己的口味调节比例

  • 2 纱布平铺在砧板上,铺上煮好的乌饭。我用的乌饭是前一天煮好从冰箱拿出来的,在微波炉里叮热,因为热得比较好操作。不要问我为什么知道_

  • 3 咸版:撒上杏仁碎,咸鸭蛋弄碎摆放均匀,油条半根折成三段。甜版:撒上多多的芝麻白糖碎,油条一样折三折。开始用力卷吧!糯米会粘粘的,手可以蘸水会稍微好一些,不过尽量避免用手直接接触米饭,卷啊卷,捏啊捏,挤啊挤。

  • 4 噔噔~两个美味的乌饭粢饭团就完成啦!用保鲜膜裹起来,两头像糖果一样拧好,对半切开,就可以开动啦!ψ(`)ψ这样既不会粘手,饭团也不会散掉,还可以第一口就吃到满足的馅料~上班族学生党还可以提前一晚做好,第二天微波炉叮一下就可以吃啦(不过要确保用的保鲜膜是微波炉适用的)。拿在手上去赶车也很方便,配上一杯豆浆或者牛奶就是元气满满的丰盛早餐,一上午都不会饿啦。

命理测算

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