花蛤炖蛋

用料

花蛤半斤、鸭蛋3颗、葱,蒜,姜适量、料酒,香油,酱油,少量、盐,鸡精少量、水少量

做法
  • 1 烧开水,姜,蒜,料酒,一起沸腾,再将花蛤放入,一起烧开,花蛤打开,立马捞起

  • 2 放入少量水,将蛋和水搅匀,放入少量盐和味精,香油。

  • 3 一起倒入碟中,放入锅里蒸熟。备注:最好花蛤少点,蛋羹多点,盐不要放太多,可适当加点酱油味道香点。

命理测算

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