蒸三蛋

用料

鸡蛋3个、咸鸭蛋2个、皮蛋1个、盐、鸡精、醋适量

做法
  • 1 将皮蛋、咸鸭蛋剥开、切丁。

  • 2 将三个鸡蛋磕入碗中,用搅拌器搅匀,再放入皮蛋、咸鸭蛋丁继续搅匀,加入盐、少量水,放在蒸锅中蒸。

  • 3 待蒸锅中水烧开后,改中小火蒸40分钟即可,食用时在蒸三蛋上浇一些醋,吃起来味道像螃蟹。

命理测算

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