超级简单版蟹黄豆腐

用料

熟的咸鸭蛋1个、内酯豆腐1块、虾仁三五个、清水小半碗、淀粉少许

做法
  • 1 内酯豆腐切小块,虾仁切丁,咸鸭蛋蛋清和蛋黄分开,分别捣碎备用。

  • 2 锅热倒少许油,放捣碎的咸蛋黄,等蛋黄都化开冒小泡泡

  • 3 倒入切好的豆腐和虾仁,翻炒两下,倒少量清水。

  • 4 锅开两分钟后倒捣碎的咸蛋清,翻炒,勾芡,出锅。

命理测算

更多>