蒸苋菜

用料

苋菜一把、牛肉丝200克、鲜贝露15ml

做法
  • 1 新鲜的苋菜,如花一样,洗净

  • 2 为了叶片完整,用剪子先去叶,再把杆子剪成段

  • 3 倒入鲜贝露,放入蒸锅,上电磁炉

  • 4 5分钟后,菜叶塌下去一点,开盖

  • 5 卤熟的牛肉,撕扯成细丝,放在菜叶上,再蒸5分钟

  • 6 出锅拌匀即可,熟牛肉也调味,鲜贝露挺鲜咸,不用加盐了

命理测算

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