咸蛋黄焗南瓜

用料

南瓜500g、咸蛋黄4个、食用油、盐、鸡精

做法
  • 1 南瓜洗净,去皮切片,开水下锅煮至8成熟,沥干水分。

  • 2 咸鸭蛋分离出蛋黄,放在碗中捣碎备用。

  • 3 锅中加少许食用油,加入碎蛋黄快速翻炒至冒白沫。

  • 4 加入南瓜和少许食盐,小心翻动,使蛋黄均匀的附着在南瓜上面。

  • 5 加鸡精翻动,起锅装盘。

命理测算

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