黄金山药条

用料

山药1条、咸蛋黄3个、白砂糖适量、盐适量

做法
  • 1 山药去皮切成条状,如买的是咸鸭蛋,先要去壳去蛋白,留咸蛋黄切小块备用;

  • 2 锅中加入少量油翻炒山药条,炒至汁水变干盛出备用;

  • 3 锅中留有余油,加入蛋黄炒散;

  • 4 加山药条,加盐和糖,翻炒至蛋黄裹住山药条,出锅装盘。

命理测算

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