香菇鸡蛋炒菜椒

用料

香菇10朵、菜椒2个、鸡蛋2只、大蒜5瓣

做法
  • 1 鸡蛋两枚打散备用。

  • 2 香菇切条

  • 3 菜椒切小段

  • 4 平底锅内放适量的花生油,油热后下鸡蛋液快速滑散后盛出。

  • 5 再放一点点的花生油,放入蒜瓣爆香。放切好的香菇条。

  • 6 放菜椒,加入一大勺的白开水,中小火翻炒至香菇熟透。调入半勺盐和一勺生抽,翻炒均匀。

  • 7 放入炒好的鸡蛋,小火翻炒1分钟至鸡蛋入味即可关火、盛出。

命理测算

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