茭白丝炒蛋

用料

茭白4-5根、鸡蛋2个、蒜泥少许、盐少许

做法
  • 1 茭白洗净削皮切丝,蛋液加少许盐打匀

  • 2 锅中倒油,烧热后用小火将蒜泥煸出香味

  • 3 将切好的茭白丝放入锅中,加少许盐,翻炒片刻

  • 4 倒入打匀的蛋液,不要翻炒,开到中火煎30秒,翻面再煎30秒

  • 5 翻炒至熟即可出锅

命理测算

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