香甜西米露

用料

西米半碗、绿豆半碗、玉米半碗、菠萝半碗、炼乳适量、白糖适量

做法
  • 1 绿豆用清水泡三小时以上(我是昨天睡前泡的),无水放锅上蒸至熟(我是用电饭锅煮饭时,放上层一起蒸的)

  • 2 锅中放水,水开后放西米,用勺子边搅边煮,煮一分钟后关火,盖上锅盖焖十分钟

  • 3 西米捞出,用凉水反复洗,至水不混,此时的西米还是半生的呢,西米用凉水泡着

  • 4 锅洗净,加适量的水,水开后加玉米

  • 5 加炼乳三勺,搅拌,加熟的绿豆,加白糖至适合的甜味

  • 6 加半熟的西米,水不要倒进去,西米捞进去就好,放菠萝,煮一分钟,关火焖十分钟即可(焖到西米完全变成透明的)

  • 7 出锅啦……温温的喝下去很舒服;夏天快到了,到冰箱冰着更好吃

命理测算

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