洋葱炒鸡蛋(美式)

用料

鸡蛋4只、洋葱1个、牛奶两汤匙、黄油一小块、盐、黑胡椒粉、糖

做法
  • 1 鸡蛋打散,加两汤匙牛奶,少许盐调味。如果实在没有牛奶,用纯净水代替。这样炒出来的鸡蛋会比较嫩。

  • 2 锅里下黄油,小火烧化

  • 3 加入洋葱,用中小火翻炒,火不要太大炒糊洋葱就不好看了

  • 4 洋葱炒软后加入蛋液,中火,用铲子轻推,不要使劲搅,蛋会散掉

  • 5 鸡蛋成型后加入黑胡椒粉和一点点糖提鲜,出锅。这道菜嫩嫩的,洋葱很甜,而且有黄油和鸡蛋的香,快试试吧

命理测算

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