鸡蛋牛奶布丁

用料

鸡蛋三个、牛奶400ml、淡奶油90ml、细砂糖60g、柠檬汁(可加可无)几滴

做法
  • 1 鸡蛋打散

  • 2 加入淡奶油

  • 3 加入几滴柠檬汁。没有的可以不加

  • 4 锅中倒入牛奶和白砂糖。中小火煮至糖融化

  • 5 混合两种溶液

  • 6 过筛三次后静置半小时(这步很重要)

  • 7 放入预热220度的烤箱。用水浴法烤40分钟

命理测算

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