黄瓜鸡蛋木耳

用料

黄瓜一根、木耳、鸡蛋三个、蒜一瓣

做法
  • 1 泡开木耳

  • 2 黄瓜切片

  • 3 蒜切成末

  • 4 打蛋, 充分打散,注意,充分

  • 5 开火,热油

  • 6 不要让油太开,下鸡蛋,并清清摇晃锅子,让蛋液铺满锅底,同时也避免鸡蛋炒糊。等到表面基本凝结,掂勺,让鸡蛋反过来,继续晃动锅子,一两秒后用铲子将鸡蛋铲成小块,装盘。

  • 7 锅内倒一点油,油开后倒入黄瓜,木耳,翻炒,放入蒜末,翻炒10秒,倒入鸡蛋,翻炒,放盐,放鸡精,翻炒几下,出锅装盘。大功告成。

命理测算

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