火腿肠爱心煎蛋

用料

鸡蛋1个、火腿肠1根

做法
  • 1       先将火腿肠去皮,从中间劈开,然后每一半再从中见切一道,但留一边不切到头,方便等下做造型。

  • 2       将鸡蛋打在小碗中,充分打散后备用(这里手打可以,电动打蛋器更好更方便);锅中抹少许油,放入切好的火腿肠煎至发红亮,把分开的那头两条往反方向弯曲,成为心形,用牙签固定。

  • 3       最后在两个心中灌满鸡蛋,定型后剪反面,同样定型后,盛出,期间无需加盐,咸淡适宜。

命理测算

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