金针菇炒蛋

用料

金针菇200G、鸡蛋3只、油、盐、葱花

做法
  • 1 鸡蛋打散,加入盐,葱花搅打均匀;

  • 2 金针菇洗净,沥干水,切掉根部;

  • 3 热油锅,下金针菇炒至发软;

  • 4 然后加入盐调好味;

  • 5 倒入备好的鸡蛋液;

  • 6 炒至鸡蛋凝固至熟即可!上锅前喜欢的话也可以再加点葱花,不加亦可!

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