啤酒卤蛋

用料

鸡蛋5个、啤酒一罐、老抽、生抽、盐、白糖

做法
  • 1 鸡蛋洗一下,凉水下锅煮熟

  • 2 捞到凉水里浸一下,剥皮的时候比较容易

  • 3 在案板上把鸡蛋壳滚碎

  • 4 把鸡蛋壳剥下来

  • 5 剥完皮的鸡蛋放锅中,倒入一罐啤酒

  • 6 加入适量盐和白糖

  • 7 加生抽和老抽

  • 8 用勺子把汤汁和鸡蛋搅拌一下

  • 9 大火煮开,小火慢慢煮

  • 10 汁收的差不多的时候,啤酒卤蛋就做好了

命理测算

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