西红柿鸡蛋热汤面

用料

面、西红柿、鸡蛋、西葫芦这个是我多加的,放点白菜或者其他蔬菜也可以,不放就是传统的西红柿鸡蛋热汤面

做法
  • 1 西红柿洗净用刀在顶部划一个十字

  • 2 用开水烫一下西红柿,将皮与肉分离

  • 3 剥去西红柿皮

  • 4 将西红柿切成块

  • 5 打一个鸡蛋

  • 6 将鸡蛋打散

  • 7 西葫芦切成小丁

  • 8 锅内放油,油热煸香葱花(不喜欢的可以不放,我喜欢就放了,放与不放全凭自己爱好,没有定论,别动辄指责别人对与不对就成)

  • 9 放入西红柿块煸炒

  • 10 将西红柿煸炒出红油,放入盐,放入一大碗水,爱喝汤的可以多放

  • 11 水滚开后放入面条

  • 12 放入西葫芦丁

  • 13 煮制面条变半透明放入打散的鸡蛋

  • 14 点香油出锅即可

命理测算

更多>