韭菜鸡蛋

用料

韭菜、鸡蛋、盐、油

做法
  • 1 将鸡蛋打入碗中,加盐,用筷子充分搅打均匀待用。把韭菜洗干净,切成段

  • 2 锅里放3汤匙油烧热,倒入鸡蛋液,用铲子不停的搅和鸡蛋,直到凝固成鸡蛋块儿.不要炒的时间太长,刚一凝固即可。这样炒熟的鸡蛋里外都是一样嫩,然后把鸡蛋从锅里取出待用

  • 3 把韭菜放进去大火炒,加盐炒到八分熟的样子

  • 4 加入鸡蛋,再炒一下,就可以起锅了

命理测算

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