香椿炒鸡蛋

用料

香椿200克、鸡蛋4个、醋几滴、食用油、盐

做法
  • 1 将香椿放入少许盐泡5分钟

  • 2 鸡蛋打入碗内放入盐、醋搅拦均匀

  • 3 锅入水烧开后放入洗净的香椿稍焯,捞出挝凉水,拧开水分并切碎

  • 4 将切碎的香椿放入鸡蛋液中,并搅拌均匀

  • 5 油锅烧热,倒入鸡蛋液炒至成块,炒至鸡蛋熟而入味,即可出锅

命理测算

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