电锅靓汤——手撕乌鸡汤

用料

红萝卜一根、乌鸡一只、姜一块、药材包一小包、盐适量、酱油适量、蒜适量、香油适量

做法
  • 1 乌鸡过水去血腥。姜切片,红萝卜切小段。把乌鸡,姜,红萝卜放进内锅加足量的水,外锅加3量杯水,按下开关至自动跳起。

  • 2 煮好后把乌鸡捞出来过冷水,然后撕成条状,用酱油,香油,蒜调好蘸料。

  • 3 加少许盐到鸡汤里调味,舀到汤碗里。

  • 4 用鸡丝蘸着酱汁食用。

命理测算

更多>