艾草根鸡汤

用料

生的或者晒干的艾草根一把、鸡一只、清水适量、盐适量

做法
  • 1 艾草根浸泡,过滤掉泥沙,捞起

  • 2 加水煲,煲出味后捞掉艾根,再把汤过滤一遍,放鸡进去慢火煲,用老鸡或乌鸡都可以

  • 3 待鸡煲熟了就行了,喜欢汤浓些的就煲久一点

  • 4 关火,放适量盐,或者不放盐,倒些客家老黄酒一起喝也是极好的

命理测算

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