原盅椰子炖乌鸡

用料

老椰子1个、乌骨鸡腿1个、海参100克、元肉50克、枸杞50克、姜3片

做法
  • 1 鸡腿洗净切成块备用

  • 2 海参提前泡发好(海参是我随意加入的,可不放),元肉、枸杞洗净,姜切片待用

  • 3 把椰子盅打开,倒入三分之一椰汁(我买的是已经开好盖的椰子)

  • 4 把斩好的乌鸡腿、海参、元肉、枸杞、姜片放入椰子盅内

  • 5 锅里倒入清水,放入个小碟或碗,然后把椰子盅放锅内,盖上椰盖和锅盖,煮开后调小火炖煮2-3个小时

  • 6 打开盖子即可食用。(如果喜欢吃咸的,加入少量的盐)

命理测算

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