当归春笋乌鸡汤

用料

乌骨鸡半只、春笋100克、当归5克、黄芪5克、红枣8个、葱、姜、盐、花椒

做法
  • 1 春笋切片

  • 2 当归、黄芪洗净放入茶包中,红枣泡开

  • 3 乌鸡清洗干净,斩块,冷水下锅,放入几粒花椒,焯水

  • 4 将焯过的乌鸡,放入砂锅中

  • 5 放入葱、姜、红枣和茶包,大火煮开,转小火煲1小时左右

  • 6 然后再放入春笋,调味后,再煲15分钟

命理测算

更多>