乌鸡排骨汤

用料

乌鸡1只、排骨4~5块、大红枣2枚、鹌鹑蛋10枚、薏仁少许、生姜2~3片

做法
  • 1 将乌鸡和排骨分别泡冷水3~4小时后去血水洗净放入电饭煲中,加入煮好的鹌鹑蛋、红枣、薏仁、生姜片,注入冷水没过食材。盖盖,按电饭煲粥汤键即可,中间开锅时撇去浮末

  • 2 待电饭煲粥汤键跳起,将食材和汤移至砂锅低温煲一宿,汁美肉酥。

命理测算

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