竹荪乌鸡汤

用料

竹荪适量、乌鸡一只、姜适量、油盐适量

做法
  • 1 竹荪用盐水浸泡半小时备用。

  • 2 乌鸡砍成块,开水中焯一下,撇去血水浮沫。

  • 3 锅内放入姜片,乌鸡,大火烧开后改用小火,煮一个小时左右。最后二十分钟放入竹荪,这样更为爽嫩鲜美,出锅调入盐即可。

命理测算

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