乌鸡山药汤

用料

乌鸡一只、山药200g、枸杞、大枣、花椒、葱、姜

做法
  • 1 乌鸡去内脏后洗净备用。山药打皮切块,用清水泡着,以免变色。枸杞洗净备用。葱切段,姜切片

  • 2 砂锅(我家的锅是紫砂电锅)中倒入足量水,放入乌鸡,煮沸后,撇去浮沫

  • 3 放入枸杞、大枣、花椒、葱、姜,转文火煲2个小时

  • 4 后加入山药,适量盐调味即可

命理测算

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